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Vous aimez le poulet rôti ? Choisissez parmi nos recettes

Poulet rôti
Le poulet rôte peut être farci avec une préparation aromatique Photo par lauryann
Hum le fameux poulet rôti du dimanche midi, celui qu'on entoure de pommes de terre et qu'on déguste joyeusement en famille. Enfin, quand je dis joyeusement, je suppose que dans ce cas la cuisson est réussie. Oui car ô rage ! ô désespoir ! on peut très vite arriver au désastre avec un poulet tout sec qui nous laissera sur notre faim.

Une viande moelleuse, une peau bien dorée et croustillante, un parfum enivrant, voilà ce qu'on attend de notre poulet rôti, qu'il soit farci ou non. Pour atteindre ce but, misez sur une volaille de qualité, pensez à l'arroser régulièrement avec son jus de cuisson et surveiller la température du four.

Meilleures recettes de poulet rôti et de citron des Gourmets

Des idées de recettes de poulet rôti et de citron pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Poulet rôti au citron
Poulet rôti au citron
Une aiguille dans l potage Une aiguille dans l potage
J'ai choisi une recette simple, celle du poulet rôti au citron du chef Yotam Ottolenghi, une recette goûteuse, mariant ail, thym, citron et citron confit au sel. Ce dernier, agrume lacto-fermenté, apporte un côté très acidulé à la recette qui donne à la viande un côté intense de citron sans acidité.
Poulet rôti et ses carottes, sauce à la crème au citron
Poulet rôti et ses carottes, sauce à la crème au citron
Zika Zika
Inspiration du moment pour trois personnes et pour profiter des carottes nouvelles très tendres et sucrées, plat de dernière minute facile et rapide à réaliser que l'on peut accompagner de purée de pommes terre ou tel que. Idéal pour ramadan.
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Poulet rôti aux topinambours et citron
Poulet rôti aux topinambours et citron
VEB VEB
Un poulet rôti aux topinambours et aux citron, un petit délice ! Les artichauts de Jérusalem, explique l’auteur sont des topinambours. C’est une recette facile, si vous avez le temps de préparer la marinade du poulet la veille absolument délicieux, programmable comme j’aime. Je l’ai servi avec des pâtes au pesto.
Poulet rôti olives d’Espagne et citron
Poulet rôti olives d’Espagne et citron
Poire et Cactus Poire et Cactus
A la maison le weekend le poulet c’est un peu une tradition, de quoi bien démarrer la semaine. J’adore le poulet et les mille et une façons de le cuisiner. Ce weekend c’était un classique avec un poulet rôti aux olives d’Espagne et citron. Une recette, particulièrement parfumée avec aromates et épices que j’accompagne très souvent de frites maison cuitent au four, un délice.
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Dernières recettes de poulet rôti et de citron par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de poulet rôti et de citron qui changent !

Poulet rôti aux clémentines et à l'arak, de Yotam Ottolenghi
Poulet rôti au citron et à l'ail
Poulet rôti au citron et à l'ail
SucreEtEpices SucreEtEpices
Aujourd'hui je vous propose un plat familial, aimé par tout le monde et à la portée de tous, car facile à faire et économique. Le poulet rôti - un classique dont on ne se lasse pas et qui peut être préparé de tellement de façons différentes. Cette fois-ci, pour moi ce sera au citron et à l'ail - une version simple, bien parfumée, qui donne une viande juteuse et croustillante.
Poulet rôti avec des pommes de terre
Poulet rôti avec des pommes de terre
SucreEtEpices SucreEtEpices
Aujourd'hui je vous propose un plat familial, simple et efficace. Un plat complet, bon marché et assez consensuel, même les enfants adorent. Surtout que, comme le froid est de retour, ce genre de plat réconfortant a été le bienvenu. La viande est moelleuse, avec un jus de cuisson juste bien assaisonné. Les pommes de terre sont bien fondantes et parfumées. J'ai accompagné ce plat de chou rouge fermenté, pour le croquant et le goût acidulé qu'il apporte en plus. Inutile de vous dire que nous nous sommes régalés. Recette en vidéo.
Poulet rôti au four ail, thym et citron
Poulet rôti au four ail, thym et citron
Avis de Gourmets Avis de Gourmets
LE poulet rôti du dimanche, un incontournable qui met tout le monde d'accord. Nous en avons testé des recettes, celle-ci est à nos yeux la meilleure ! Vous y trouverez également des conseils et des astuces pour réussir votre poulet rôti.
Le poulet fermier rôti au citron et à l'ail
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Sweet Kwisine Sweet Kwisine
Un plat familial en toute simplicité pour les déjeuners dominicaux
Poulet rôti farci chorizo et haricots blancs
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cuisine en folie cuisine en folie
Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de céleri-branche unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.
Poulet rôti au citron Ottolenghi
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Papilles à l'affut Papilles à l'affut
Du citron et des herbes viennent agrémenter le traditionnel poulet rôti
Poulet rôti aux citrons et au thym
Poulet rôti aux citrons et au thym
Made in Cooking Made in Cooking
Ne passez pas à côté de cette recette de hasselback qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.
Poulet au citron confit, blette et colombo
Poulet au citron confit, blette et colombo
Poire et Cactus Poire et Cactus
Une recette haute en couleur et parfumée pour les traditionnels poulets du dimanche

A coeur joie

moule coeur silicone
Moule coeur silicone

Ah l'amour, toujours l'amour... Déclarez-lui votre flamme avec un gâteau !

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Découvrez aussi toutes les recettes de poulet rôti et toutes les recettes de citron

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les sucreries de Yory les sucreries de Yory
Aujourd'hui une recette assez simple et rapide à réaliser. Il s'agit de petits babas au citron. J'ai réalisé une pâte à baba que j'ai imbibée avec un sirop au citron et limoncello dans lequel se trouve un crémeux citron et le tout est généreusement surmonté d'une chantilly au citron.

Meilleures recettes de poulet rôti et de citron

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